Costo della farina, etichettatura e normative i temi affrontati
L'occasione per discutere di Artigelato, figura professionale del gelatiere e funzionamento del coordinamento
Al centro dei lavori la valorizzazione dell'artigianato alimentare nell'attuale scenario economico, la rappresentanza e gli aspetti organizzativi
Soddisfatto Mirco Della Vecchia, presidente della Fine Chocolate Organization. "Accorciata la filiera commerciale. Pagheremo il cacao meno, ma garantendo ai campesinos un prezzo maggiore. Così vinciamo tutti!"
Chiesta l'immediata distruzione del mais transgenico, prima che la fioritura porti alla diffusione dei pollini. "Inaudito concedere un intero mese per la stesura della perizia"
La Task Force Liberi da OGM ha presentato l'incontro, tenutosi oggi a Roma, pensato per fare il punto sul fronte dellla ricerca, tra un’avanguardia silenziosa e un’innovazione superata
È nato il marchio del vero gelato artigianale. Quello prodotto secondo le regole stilate dai maestri gelatieri: una ricetta antica, semplice e genuina
Mercoledì 7 luglio la presentazione ufficiale del marchio e del disciplinare
Giovedì 8 luglio a Firenze le imprese alimentari incontrano gli organismi di controllo e la Regione
Firmata una convenzione tra i ministri Galan e Brambilla che mette a disposizione 2 milioni di euro
Inizia domani e proseguirà fino al 27 giugno la festa Artusiana, iniziativa organizzata dal Comune di Forlimpopoli con la partecipazione di CNA Forlì-Cesena
Frutto dell’incontro con la Task Force "Liberi da Ogm". Ne fanno parte rappresentanti di tutti i gruppi politici
La cucina mediterranea al centro della rassegna realizzata da Nevapoint nella città russa insieme al Consolato italiano e Cna Alimentare
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La protesta delle associazioni aderenti alla Task Force “Per una Italia libera da Ogm” a difesa dell’agroalimentare italiano
A Siracusa il 22 e 23 marzo la competizione aperta a tutti i pizzaioli. Sette i trofei in palio:
Il resoconto della riunione di associazioni, movimenti, esponenti politici ed istituzionali che aderisono all'iniziativa contro la contaminazione dei terreni in conseguenza della coltivazione di ogm
Dal 24 al 28 marzo torna “Love chocolate”: incontri, convegni, degustazioni e nel weekend la mostra mercato. La “Notte fondente” che animerà la serata di sabato
In un intervista a “Terra” il presidente di Cna Sicilia Giglio spiega il valore del progetto che può portare benefici anche ai pastifici artigianali
In marzo Auronzo e Cortina ospiteranno la golosa manifestazione promossa da Fine Chocolate Organization
