Agroalimentare

Agroalimentare

ll Ministero della Salute pubblica la Relazione al Piano nazionale additivi 2015-2018 relativa ai dati 2017 . Nel 2017, terzo anno di applicazione del Piano, tutte le categorie alimentari previste sono state oggetto di campionamento: sono stati analizzati complessivamente 3.627 campioni , tra...
L’ottimismo che aleggia sulla nuova stagione di vendemmia non investe, purtroppo, la campagna di raccolta dell’oliva. Molto preoccupato il coordinamento della Cna Agroalimentare territoriale di Ancona per la prossima produzione dell’olio marchigiano, le cui previsioni non sono buone a causa dell’...
Pasta e legumi biologici, olio extravergine biologoco, maccheroncini di Campofilone, vino di visciole di Cantiano, spaccasassi del Conero sott’olio, tartufi, birra artigianale, anice verde di Castignano, cresce sfogliate di Urbino, olive all’ascolana Sono le eccellenze alimentari portate da 19...