Agroalimentare

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CNA Agroalimentare in occasione dei 30 anni di Slow Food, ha ritenuto giusto e doveroso fare un omaggio a chi di fatto ha precorso i tempi, spostando l'attenzione non alla velocità ( fast food) ma al godimento della realtà che ci circonda, al gustare i sapori, i luoghi che diventano vissuto,...
E’ stato pubblicato dalla Commissione Europea l’ultimo rapporto mensile sul commercio che mostra come le esportazioni agroalimentari europee siano rimaste forti ad agosto 2017, con un ulteriore aumento del saldo commerciale a 2,4 miliardi di euro. Le esportazioni agroalimentari europee sono...
COMUNICATO STAMPA Sicurezza Agroalimentare, a protezione dei diritti del consumatore: Elevate sanzioni per 200.000 euro circa Sud Italia, ottobre 2017 Eseguiti controlli finalizzati al contrasto delle frodi nel comparto agroalimentare dal comando carabinieri politiche agricole e alimentari –nucleo...
Infinite le declinazioni in cucina Frutto dell'arancio, pianta originaria della Cina coltivata in Asia da oltre 4000 anni. In Italia come in altre regioni del Mediterraneo fu introdotta dagli Arabi. La parola arancio deriva infatti dall'arabo “narangi” che a sua volta ha origine dal sanscrito “...
“La piadina di Raffaele e Antonella” di Milano Marittima è il vincitore del nono Trofeo della Piadina d'oro di Romagna promosso dalla CNA e dalla Confartigianato che si è svolto venerdì 27 ottobre, in Piazza Kennedy a Ravenna all’interno della manifestazione GiovinBacco e dove si sono incontrati i...
al posto del Regno Unito Il consorzio tra l’Istituto superiore di sanità e l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale di Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta ha vinto la selezione tra i Paesi europei. Un segno ulteriore della forte proiezione internazionale del nostro Istituto anche in questo settore di...
Il Parlamento europeo, dopo aver detto no al glifosato, ha votato a maggioranza anche la decisione di predisporre un nuovo progetto di regolamento per aumentare l’uso di materiali riciclati per produrre fertilizzanti, stabilire nuovi limiti per le sostanze contaminanti, come il cadmio , a tutela di...