Agroalimentare

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Martina e Calenda firmano decreti per avvio obbligo di origine per conserve, sughi e derivati. Aumentano cosi secondo CNA Agroalimentare la confusione nelle imprese di produzione e trasformazione che non capiscono cosa debbono rispettare, se il regolamento europeo in materia di etichettatura degli...
Il Parlamento europeo, dopo aver detto no al glifosato, ha votato a maggioranza anche la decisione di predisporre un nuovo progetto di regolamento per aumentare l’uso di materiali riciclati per produrre fertilizzanti, stabilire nuovi limiti per le sostanze contaminanti, come il cadmio , a tutela di...
Il Ministero della salute, in collaborazione con l’Istituto superiore di sanità, ha predisposto a partire dall’anno 2016 il piano nazionale di controllo ufficiale delle micotossine 2016-2018 , per armonizzare a livello territoriale, i controlli ufficiali relativi al contaminante “micotossine” nei...
In riferimento alle affermazioni espresse questa mattina nella conferenza stampa organizzata dall’Associazione CiocchinBo sul tema Cioccoshow, vogliamo sottolineare come Cna, promotore del Cioccoshow, da 70 anni agisca nell’interesse generale degli associati e per la crescita economica di Bologna...
Cresce l’interesse per la pasticceria. Per questo CNA AgroAlimentare di Pesaro e Urbino, in collaborazione con l’Ente di Formazione certificato Form.Art ha organizzato un Corso professionale di pasticceria di primo livello. Il corso, della durata di 30 ore, darà le nozioni base per intraprendere l’...