Agroalimentare

Agroalimentare

MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI DECRETO 19 gennaio 2015 Riconoscimento del consorzio di tutela e promozione del Crudo di Cuneo e attribuzione dell'incarico a svolgere le funzioni di cui all'articolo 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526 per la DOP «Crudo di...
NOTA DEL MISE DEL 9 MARZO 2015 si inoltra la circolare del 6 marzo 2015 di questa Direzione generale che chiarisce l’applicabilità delle sanzioni dell’articolo 18 del Decreto Legislativo n. 109/1992 alle violazioni che restano immutate nelle disposizioni del regolamento (UE) n. 1169/2011. La...
Unione Europea
- Informazione sul luogo di produzione di un prodotto alimentare – A seguito dell’entrata in vigore del Regolamento n.1169/2011 lo scorso 13 dicembre, l’indicazione dello stabilimento di produzione sulle confezioni dei prodotti alimentari non è più obbligatoria. Di fatto, quindi, il decreto...
i, è stata pubblicata la domanda di registrazione del Salame Piemonte IGP sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea (vedi allegato). Questo significa che la domanda ha superato l’esame determinante costituito dalla Commissione Europea. Ora, la procedura prevede che ci siano 3 mesi di tempo (fino...
Lasciare un lavoro routinario e sicuro e riuscire a vivere dedicandosi alla propria passione. In quanti non l’hanno sognato? Mauro Ricciardi, 60 anni, non solo l’ha fatto, mollando tutto per dedicarsi alla cucina, ma in quattro anni è diventato uno chef stellato. “Questo è un lavoro di cuore e...
Anche imprese della CNA Picena al Salon Halieutis di Agadir, in Marocco, fiera riservata a imprese che operano nel campo della pesca, della trasformazione dei prodotti ittici e della catena del freddo. Alla missione, promossa dall’Azienda speciale della Camera di Commercio, ha partecipato anche...