Europa

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Il patè d'olive, da sottoprodotto a un nuovo ingrediente alimentare per il consumo umano Il paté essiccato ha un contenuto di grassi e proteine di circa 10%, e 50% di fibra alimentare e ha mostrato una buona stabilità anche nei confronti di possibili fenomeni fermentativi. Inoltre un grammo ha un...
Regole più rigide per le importazioni Il PE ha approvato giovedì 19 aprile, in via definitiva, nuove regole per sostenere la produzione biologica e garantire che solo i prodotti biologici di alta qualità siano importati nell'UE. I deputati hanno dato il via libera alla nuova regolamentazione...