Agroalimentare

Agroalimentare

Primo piano

La recente questione "del pane nero" ovvero dell'uso del carbone vegetale, ha portato alla luce l'importanza sugli additivi alimentari, sul loro corretto uso e soprattutto sull'importanza per gli Operatori del Settore Alimentare di sapere quali sono gli additivi autorizzati. Per questo con molto...
Sicurezza alimentare, i risultati del Piano di controllo coordinato sul miele e sui prodotti ittici. Miele europeo non conforme alle norme UE una confezione su cinque. In Italia “solo” una su dieci Il Presidente di CNA Alimentare Mirco Della Vecchia in una sua recente dichiarazione ha affermato: "...

Altre Notizie

COMANDO CARABINIERI POLITICHE AGRICOLE E ALIMENTARI COMUNICATO STAMPA Sicurezza Agroalimentare, Nord Italia, ottobre 2017 Continuano i controlli finalizzati al contrasto delle frodi nell’ortofrutticolo sulla tracciabilità degli alimenti effettuati dal comando carabinieri politiche agricole e...
FRESCHISSIMI PER TUTTE LE STAGIONI Appuntamento con l’Osservatorio dei Freschissimi 2017 a Bologna “ Per me il cibo migliore è quello che esprime meglio il sapore del luogo di produzione e la tradizione della sua cucina” Cit. Aldo Lo Re classe ’21 sul suo profilo FB. Analizzando il post sembra...
Vendemmia complessa e scarsa: 40 milioni di ettolitri; Italia meglio di Spagna e Francia. Preservata qualità ma cautela dei produttori: troppo presto per tracciare un bilancio in termini di qualità e valore. Perdite minori e qualità migliore nei vigneti curati professionalmente. Questi gli elementi...
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI DECRETO 7 luglio 2017 Programma nazionale di sostegno al settore vitivinicolo - Rimodulazione della dotazione finanziaria relativa all'anno 2017. Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che il Consiglio dei...

Dai territori