Agroalimentare

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Sicurezza alimentare, i risultati del Piano di controllo coordinato sul miele e sui prodotti ittici. Miele europeo non conforme alle norme UE una confezione su cinque. In Italia “solo” una su dieci Il Presidente di CNA Alimentare Mirco Della Vecchia in una sua recente dichiarazione ha affermato: "...
LA CNA da il patrocinio gratuito a..... Bakery 3.0 Il Bakery 3.0 torna anche nel 2015 con due nuove tappe di avvicinamento all’edizione di Milano che avranno luogo il 10 maggio a Bari e il 21 giugno a Roma . L’intento è quello di promuovere la seconda edizione del Convegno dedicato alle imprese di...
CNA Alimentare sarà presente alla prossima edizione del GLUTEN FREE EXPO che si terrà alla Fiera di Rimini dal 14 al 17 novembre 2015 al padiglione D7 stand G18 Glutine Expo Free è un evento dedicato ai prodotti alimentari e senza glutine. Questo raccogliere tutta l'industria glutine giocatori...

Altre Notizie

esiti dell’autovalutazione 2016 L a “Relazione sul processo di autovalutazione per l’anno 2016” contenente l’analisi dei risultati della autovalutazione annuale svolta dalle ASL, dalle Regioni e dalle Direzioni Generali competenti (DGSAF e DGISAN) del Ministero della Salute è online. Il motivo di...
Già dal 21 novembre 2017 sarà possibile compilare online la domanda ma questa potrà essere ufficialmente presentata in via telematica solo a partire dalle ore 10:00 del giorno 28 novembre 2017. Mancano appena due settimane all’avvio delle procedure relative all’assegnazione dei Voucher per l’...
La Direzione Generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione dispone ora di un applicativo web per la pubblicazione di alcuni provvedimenti (decreti, comunicati etc.) relativi alle autorizzazioni all’immissione in commercio di prodotti fitosanitari, in conformità a quanto...
CNA Agroalimentare in occasione dei 30 anni di Slow Food, ha ritenuto giusto e doveroso fare un omaggio a chi di fatto ha precorso i tempi, spostando l'attenzione non alla velocità ( fast food) ma al godimento della realtà che ci circonda, al gustare i sapori, i luoghi che diventano vissuto,...
Infinite le declinazioni in cucina Frutto dell'arancio, pianta originaria della Cina coltivata in Asia da oltre 4000 anni. In Italia come in altre regioni del Mediterraneo fu introdotta dagli Arabi. La parola arancio deriva infatti dall'arabo “narangi” che a sua volta ha origine dal sanscrito “...

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