Alimentare

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Continua la raccolta di firme, per far dichiarare all’UNESCO, “Pizza napoletana patrimonio dell’umanità” . Obiettivo 2 milioni di firme e la vittoria. Quello individuato è il modo migliore per difendere e promuovere quello che è parte della cultura e della tradizione italiana, ma che ad esempio...
Linee guida operative per l’attività di certificazione per l’esportazione di animali e prodotti da parte delle autorità competenti Il commercio internazionale di animali e prodotti deve: • garantire la sicurezza degli alimenti e la salute dei consumatori • prevenire la diffusione di malattie di...
Influenza aviaria, disposizione ministeriale vieta l'utilizzo di richiami vivi nell’attività venatoria Il 28 dicembre 2016 l’ Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie , sede del Centro di Referenza Nazionale per l’Influenza aviaria, ha confermato una positività per virus influenzale tipo...
Vino: registro telematico pienamente operativo p asso concreto per semplificare la vita delle aziende Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che, dal 1 gennaio 2017, sarà pienamente operativo e obbligatorio il registro telematico del vino che consentirà di eliminare i...

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Proroga dei prodotti fitosanitari contenenti sostanze attive approvate e riportate nel Regolamento (UE) n. 2016/2016 La Direzione Generale per l’Igiene e la Sicurezza degli Alimenti e della Nutrizione ha emesso un comunicato riguardante la proroga delle autorizzazioni dei prodotti fitosanitari...
Con circolare del 9/12/2016 il Ministero della Salute, comunica che la normativa vigente prevedi che gli Operatori del Settore Alimentare, effettuino, contestualmente all'immissione in commercio in Italia, la notifica: a ) degli alimenti destinati a gruppi specifici: alimenti a fine medici speciali...
negli ultimi mesi abbiamo lavorato per il settore alimentare sul tema dei cibi vegani/vegetariani. In particolare, sull’utilizzo di denominazioni fuorvianti e ingannevoli nei cibi vegani/vegetariani come ad esempio: bresaola vegana, mortadella vegana, mozzarella e stracchino vegano. Come sapete si...
Sicurezza alimentare, Piano nazionale di controllo ufficiale delle micotossine negli alimenti 2016-2018 La Direzione generale per l'igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione ha redatto per il biennio 2016-2018 il Piano nazionale di controllo ufficiale delle micotossine negli alimenti. Il...

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