. Grano duro: al via sperimentazione di due anni

MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI

DECRETO 26 luglio 2017 
Indicazione dell'origine, in etichetta, del grano duro per paste di semola di grano duro.

Entrano così in vigore i provvedimenti che introducono la sperimentazione per due anni del sistema di etichettatura, nel solco della norma già in vigore per i prodotti lattiero caseari. I decreti prevedono, a partire dalla pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale, una fase di 180 giorni per l'adeguamento delle aziende al nuovo sistema e lo smaltimento delle etichette e confezioni già prodotte. Quindi l'obbligo definitivo scatterà il  17 febbraio per la pasta.

Come per il riso ad avviso di CNA Agroalimentare occorre un periodo di almeno 12 mesi.

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