“Un tempo il percorso formativo tradizionale di un artigiano prevedeva l’ingresso in una bottega e l’apprendistato. I nuovi artigiani, proprio perché operano in contesti diversi, molto più competitivi, in ambiti e per attività non più tradizionali, oggi affondano le radici in una formazione più rotonda, meno familiare e più professionale, che ha bisogno di percorsi di base importanti e di percorsi specialistici altrettanto strutturati”. Così Claudio Giovine, direttore della Divisione Economica e Sociale CNA, descrive i nuovi artigiani in un intervento a ‘Casa Italia’ sulla Rai.
