Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare, Roma 7 giugno 2023
Si terrà presso l’Auditorium “Cosimo Piccinno” del Ministero della Salute, Lungotevere Ripa, 1, Roma, l’evento a cui è stata invitata la […]
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Il Regolamento 1924/2006 stabilisce le regole per l’utilizzo delle indicazioni nutrizionali e di salute (Claims) che possono essere rivendicate sulle etichette degli […]
Sono definiti “materiali e oggetti a contatto con gli alimenti” (MOCA) quei materiali e oggetti destinati a venire a contatto con […]
A seguito delle ultime allerte alimentari per casi di listeria legati al ceppo St 155, il Ministero della salute, Direzione generale […]
Da molto tempo la carne è oggetto di un dibattito ideologico e della disinformazione, come più volte dichiarato dalla Presidente nazionale […]
Le nuove regole europee hanno abbassato a 3 mg il livello di monacolina K per gli integratori alimentari a base di […]
Invito convegno giovedì 20 ottobre, Senigallia L’Italia e nello specifico il Comitato organizzatore costituito da Regione Marche, Provincia di Ancona, Comune […]
Il sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi in ambito europeo (RASFF) consente di notificare, in tempo reale, i rischi […]
Il Piano Nazionale Residui, predisposto annualmente dal Ministero della salute sulla base delle indicazioni previste dalle norme europee, si attua per […]
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