Agroalimentare

A tavola non c’è virus che tenga

L’emergenza coronavirus ha varcato i confini delle zone rosse e con la conferenza stampa del 9 marzo il presidente del Consiglio, […]

L’osservatorio burocrazia CNA su “Sette” del “Corriere”

Non sedie, ma sgabelli. Non tavoli, ma mensole. E per di più scoordinati, ad altezze non combacianti. Tovaglioli e tovagliette di […]

Prosecco, artigianato sia perno dello sviluppo sostenibile

“L’artigianato sia uno dei perni del turismo sostenibile trainato dal fenomeno Prosecco.” Queste le parole di Alessandro Conte, presidente CNA Veneto, […]

Pizza, un business che lievita anno per anno

Rotonda, quadrata, a tranci, sottile, spessa, croccante o soffice, la pizza è tra i piatti preferiti dagli italiani e, in occasione del Pizza Day, […]

L’esperienza di business più dolce? Si chiama Sigep

1.250 espositori, 5 filiere, 28 padiglioni, 129.000 mq espositivi. Questi sono solo alcuni dei numeri del Sigep, il 41° Salone Internazionale […]

Il Comune di Roma recepisca la sentenza sul consumo nei laboratori artigianali

La sentenza del Consiglio di Stato di liberalizzare l’utilizzo dei tavolini e degli arredi nei laboratori artigianali che praticano consumo alimentare […]

Semaforo? Nutriscore? No, grazie. L’Italia punta sull’ etichettatura a ‘batteria’

Il 53% dei consumatori europei vuole conoscere l’origine degli alimenti che acquista. E Paolo De Castro, coordinatore S&D alla Commissione agricoltura […]